Blauer Fuchs Freiburg im Breisgau
Burger-Restaurant in Freiburg im Breisgau-Altstadt, Metzgerau 4
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Sonntag, 11. Oktober 2026, 06:51 Uhr.
| Montag | 12:00–00:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 12:00–00:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00–00:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00–01:00 Uhr |
| Freitag | 12:00–02:00 Uhr |
| Samstag | 12:00–02:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00–00:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Metzgerau 4
79098 Freiburg im Breisgau
Telefon
+49 761 5146 5480
Über Blauer Fuchs
Unter der Adresse Metzgerau 4, 79098 Freiburg im Breisgau im Stadtteil Altstadt empfängt Blauer Fuchs seine Gäste. Der Betrieb wird in der Kategorie „Burger-Restaurant“ geführt. Gäste verbinden damit vor allem Patties, Brioche-Buns und Fries. Das Lokal liegt damit mitten im Zentrum.
Geöffnet ist Montag bis Mittwoch 12:00–00:00 Uhr, donnerstags 12:00–01:00 Uhr, Freitag und Samstag 12:00–02:00 Uhr, sonntags 12:00–00:00 Uhr. Damit ist an jedem Tag der Woche Betrieb. Auch für einen späten Besuch eignet sich das Lokal, da es an mehreren Abenden lange offen hat. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 89 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Zur Ausstattung – es gibt Plätze im Freien, der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich, vegane Gäste werden fündig und Tische lassen sich reservieren. Das Lokal bietet rund 130 Sitzplätze.
Nur wenige Gehminuten entfernt finden sich Cheers (10 m), Amara KaJo (50 m) und Chada Thai Nudelsuppe (50 m). Wer die Küche wechseln möchte, hat es also nicht weit.
Auf einen Blick
| Kategorie | Burger-Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Metzgerau 4, 79098 Freiburg im Breisgau |
| Stadtteil | Altstadt |
| Bundesland | Baden-Württemberg |
| Telefon | +49 761 5146 5480 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 11–19 €) |
| Ruhetag | keiner |
| Sitzplätze | ca. 130 |
| Koordinaten | 47.99313, 7.84800 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Burger-Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Dicke Zwiebelringe im knusprigen Bierteig mit hausgemachter Chipotle-Mayonnaise
Frittierte Halloumistreifen mit Granatapfelkernen, Minze und Joghurtdip
Rindfleisch-Patty mit Avocadoscheiben, Rucola, Tomate und Limetten-Mayonnaise
Scharfer Burger mit Pepper Jack, eingelegten Jalapeños und Chili-Mayonnaise
Knusprig frittierte Hähnchenkeule mit Krautsalat, Pickles und scharfer Mayonnaise
Langsam gegarte, gezupfte Schweineschulter mit Coleslaw und BBQ-Sauce
Pflanzliches Patty mit veganem Käse, Salat, Tomate und Senf-Mayo im veganen Bun
Patty aus fein marmoriertem Wagyu-Rind mit Bergkäse und Zwiebelconfit
Frisch geschnittene Kartoffelstäbchen mit Meersalz und Rosmarin
Knusprige Süßkartoffelstreifen mit Aioli oder Trüffelmayonnaise
Pommes mit Cheddarsauce, Chili con Carne und Frühlingszwiebeln
Cremige Frischkäsecreme auf Keksbröseln mit Himbeersauce
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Blauer Fuchs und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Montag, 16–17 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
- Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
- Reservierung möglichTische können vorab reserviert werden.
- BarZum Lokal gehört eine Bar.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
Bewertungen
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Häufige Fragen
Wann hat Blauer Fuchs geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Mittwoch 12:00–00:00 Uhr, donnerstags 12:00–01:00 Uhr, Freitag und Samstag 12:00–02:00 Uhr, sonntags 12:00–00:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich Blauer Fuchs?
Blauer Fuchs hat die Adresse Metzgerau 4, 79098 Freiburg im Breisgau. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei Blauer Fuchs reservieren?
Reservierungen werden angenommen. Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 761 5146 5480.
Gibt es bei Blauer Fuchs vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.
Kann man bei Blauer Fuchs draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Ist Blauer Fuchs barrierefrei?
Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.
Restaurants in der Nähe
- CheersInternationales Restaurant, 10 m entfernt
- Amara KaJoDöner- und Kebab-Restaurant, 50 m entfernt
- Chada Thai NudelsuppeThailändisches Restaurant, 50 m entfernt
- Bowl Maker SocietyAsiatisches Restaurant, 50 m entfernt
- Oro ZerItalienisches Restaurant, 50 m entfernt
- Pin‘ KitchenChinesisches Restaurant, 60 m entfernt
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